「BBTEA by FRAGMENT」は、コーヒーをエスプレッソで楽しむ藤原氏が今飲みたいビバレッジとして開発。鴛鴦茶(えんおうちゃ)をヒントにスターバックスの開発チームと何度も試飲を繰り返し、香り、テクスチャー、甘さなどのバランスを追及し、ブラックティーとエスプレッソを合わせた未体験のティーが誕生した。
深みのあるブラックティーをベースに、浅煎りのエスプレッソを合わせ、バニラ風味のシロップやフレッシュクリームのほんのりとした甘みを加えることで、コーヒーを普段飲まない人でも楽しめる、ティーとコーヒーのハーモニーが絶妙な一杯となっている。名称もBLACK COFFEEとBLACK TEAを合わせたことから、BLACK BLACK TEAを略し、「BBTEA」と命名した。
藤原氏は今回のビバレッジについて、「『BBTEA by FRAGMENT』は、コーヒーと紅茶のハイブリット。二種類の飲料の良いとこ取りのような飲みものです。何気に何杯でも飲んでいれる、いつでもタンブラーに入れて持ち歩きたい、そんな飲み物です。とにかく自分で飲みたい飲み物を作っていただきました。個人的にはアイスが好きです。眠気覚ましにもどうぞ」とコメント。