コンラッド大阪で桃主役のスイーツビュッフェ、人気のアイスづくりコーナーも設置
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◆コンラッド大阪で桃スイーツビュッフェ
「桃」をテーマにしたシリーズ第2弾となる今回のビュッフェ。パステルカラーで彩られたビュッフェ台には、桃を主役にした多彩なスイーツや充実のセイボリーが並ぶ。
まるで本物の桃と見間違うほど細部までこだわった見た目の「ピーチムース」をはじめ、ストロベリーをサンドしたショートケーキの上に、たっぷりのピーチコンポートを贅沢に重ね、メレンゲ菓子で華やかに仕上げた「ピーチとストロベリーのケーキ」、ピーチとキウイという意外な組み合わせが楽しめる「ピーチとキウイのタルト」、ベルガモットの香りが広がるアールグレイ生地にピーチをたっぷりとサンドした「ピーチと紅茶のケーキ」、ミントの清涼感とピーチの甘酸っぱさが絶妙にマッチした「ピーチとチョコミントのシフォンケーキ」、もっちりとした求肥にとろけるような桃のムースを包み込んだ「ピーチ大福」など、目にも鮮やかなパステルカラーのスイーツがビュッフェ台を彩る。
また、好評のDIYエリアでは、フランス語で「猫の舌」を意味するサクサクとした薄焼きクッキー「ラングドシャ」で作ったワッフルコーンとワッフルカップを用意。
パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしたラングドシャを手に取り、5種類の自家製アイスクリーム(ピーチ、チョコクッキー&ミント、ブルーベリー&ヨーグルト、タヒチ産バニラ、ストロベリー)の中から、好みのフレーバーを選び、さらに全23種類の多彩なトッピングから自由にカスタマイズも可能。自分だけのオリジナルアイスクリームづくりを楽しめる。
さらに甘いスイーツの合間に、「ピーチブルスケッタ」や「スペイン産生ハムとピーチ」、「ピーチとレンズ豆のサラダ」など、すべての料理にピーチのエッセンスを取り入れた特製セイボリーメニューも存分に味わえる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
■Craft Your Waffle Cone~ピーチ&アイスクリーム スイーツビュッフェv
期間:2025年7月25日(金)~8月31日(日)の金・土・日・祝限定
時間:金曜日:15:00~17:00(2時間制)、土日祝:14:30~16:00(90分制)
盆期間 (8月9日~17日) は毎日開催:15:30~17:00(90分制)
場所:アトモス・ダイニング(40F)
大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4
料金:大人 7,500円、 子ども 3,750円
電話:06-6222-0111 (代表)
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