グランドハイアット東京、ポケモン着想コラボメニュー “フシギダネ”バーガーや“ピカチュウ”パフェなど

【女子旅プレス＝2025/05/15】グランドハイアット東京では、ポケモンとの夏季限定フェア「ポケモンコラボレーションサマー 2025」の一環として、ポケモンたちから着想を得たスペシャルコラボレーションメニューを、2025年6月20日（金）～8月31日（日）まで提供する。

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同ホテルでは「ポケモンコラボレーションサマー 2025」で登場するビーチリゾートをテーマにした宿泊プランに続き、館内2つのレストランとペストリーブティックでは、食欲をそそるダイナミックなバーガーや、暑い夏でもさっぱりと味わえるひんやりパフェなど、シェフたちがポケモンから着想を得て特別につくるコラボレーションメニューを展開。

◆ステーキハウス「オークドア」

「オークドア」では、料理長がフシギダネとミミッキュから考案した2種類のバーガーが登場。

フシギダネをイメージして考案したトロピカルバーガーは、肉汁あふれるビーフ100％パティに加えて、ホテル内でスモークした後にじっくりと火を入れた柔らかいポークショルダー、グリルしたパイナップル、チェダーチーズをトッピングし、グリーンバンズでダイナミックにサンド。タラゴンやチャイブなどのハーブとガーリックなどをミックスしてつくるBBQソースで仕上げた、食べ応えのあるグルメバーガーだ。

ミミッキュをイメージしたバーガーは、パティの代わりにパンナコッタをサンドしたデザートバーガー。バンズ代わりにバターの風味豊かなほんのりと甘いブリオッシュを使用し、ココナッツをまぶした固めのパンナコッタをメインに、トッピングとして、マンゴーやキウイなどのフルーツ、パッションフルーツソースのほか、軽い口当たりのシャンティクリームを贅沢にサンド。午後のひとときに軽やかに食べられる一品だ。

どちらのメニューもポッチャマをイメージしたソーダと、オリジナルランチョンマットがセットになっている。

◆イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」

「フィオレンティーナ」では、ピカチュウ、キレイハナ、ゼニガメをイメージした3種類のスイーツが登場。

マンゴープリンの上にナタデココやヨーグルトをのせ、さらにマンゴーやパイナップルなどのフレッシュフルーツと、グレナデンシロップのゼリーをトッピングした「ピカチュウのヨーグルトジェラートパフェ」、マンゴーの芳醇な味わいと香りをぎゅっと凝縮したなマンゴープリンの上にパンナコッタを合わせ、カラフルなチョコレートを飾りつけた「キレイハナのパンナコッタ」、ホテルの定番スイーツであるリコッタチーズタルトをアレンジした「ゼニガメのリコッタチーズタルト」がラインナップ。

すべてのスイーツは、ポッチャマをイメージしたソーダと、オリジナルデザインのランチョンマットがセットになっている。

◆「フィオレンティーナペストリーブティック」

「フィオレンティーナペストリーブティック」では、パイナップルケーキやココナッツマシュマロなど夏をイメージしてつくるスイーツが、ポケモンたちをデザインしたオリジナルパッケージで登場。

ピカチュウのパッケージにはチョコバナナクッキー、アローラロコンのパッケージにはココナッツマシュマロ、アマカジのパッケージにはパイナップルケーキ、ポポッコのパッケージにはレモンメレンゲをそれぞれ詰めている。

さらに、ピカチュウをデザインした特製ボックスに、この4種のスイーツを詰め合わせたアソートも用意。アソートには、コラボレーションを記念したオリジナルデザインのトートバッグも付いている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

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