スタバ新作「チョコレートムースラテ」「アイスカプチーノ」エスプレッソとふわとろデザート泡＆もっちり濃密泡を味わう＜試飲レポ＞

【モデルプレス＝2023/09/25】スターバックスコーヒージャパンでは、10月1日の「国際コーヒーの日」を記念した2つのコーヒービバレッジ「チョコレートムースラテ」と「アイスカプチーノ」を、2023年9月27日（水）より全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて提供する。モデルプレスでは、一足先にこの新作ビバレッジを試飲してきた。

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◆エスプレッソが主役のビバレッジ2種

10月1日に制定されている国際的記念日「国際コーヒーの日」を記念し、スターバックスでは「COFFEE fun WEEK（コーヒーファンウィーク）」を、9月27日（水）から2週間に渡り、全国のスターバックスで初めて展開。

このコーヒーの祭典を記念し、香ばしいエスプレッソが主役の2つのコーヒービバレッジ「チョコレートムースラテ（ホット／アイス）」、「アイスカプチーノ」が登場する。

◆ふわとろ食感のご褒美ムースがたまらない「チョコレートムースラテ」

まず「チョコレートムースラテ」は、軽やかな風味が特長の「ブロンドエスプレッソロースト」をダブルショットで抽出し、香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツのソースを合わせ、ふんわりとした口当たりのチョコレートムースをたっぷりと乗せた一杯。

ベースに苦みのマイルドな「ブロンドエスプレッソロースト」を使用しているので、通常のエスプレッソと比べ、全体のコーヒー感はあっさりと軽め。
そこに実りの秋のイメージが強いナッツのソースを用いることで、甘さだけでないコクを生み出している。

そしてエスプレッソを優しく包む、トップのチョコレートムースは甘くふわふわとろとろなテクスチャー。そのまま飲んでも、スプーンで掬っても美味しく、幸せなご褒美感が口いっぱいに広がる。

実際に飲んでみると、苦みのライトな「ブロンドエスプレッソロースト」に、ナッツ風味のソースの香りと甘さ、チョコレートムースのデザート感が一体となることで、どこかココアを連想させるような味わいに仕上がっている。普段コーヒーを敬遠している方にもぜひトライしてみて欲しい。

なおカスタマイズする場合の一押しは、ベースのミルクをアーモンドミルクに変更。ナッツソースとアーモンドミルクの相性が良く、香ばしい「ブロンドエスプレッソロースト」がさらに引き立つ。

◆スタバファン待望の「アイスカプチーノ」はもっちり固め泡がたっぷり

かねてより顧客から根強いリクエストがあったアイスのカプチーノが、待望のレギュラーメニューとして登場する「アイスカプチーノ」は、コーヒーの力強さとふんわりと泡立てられたフォームミルクを存分に味わえる一杯。

まず驚くのがフォームミルクのテクスチャー。ふわふわな泡の質感をイメージして飲み始めると、ベルベットのようにきめ細やかで想像以上にもちもちなフォームミルクの質感・存在感に驚かされる。

スプーンでしっかり掬えるほど固めで、実際にフォームミルクのみ掬って口に含むとその濃密さを実感できるはずだ。
こちらの「アイスカプチーノ」はシンプルな味わいなので、カスタマイズのバリエーションも様々。

キャラメルシロップやバニラシロップ、はちみつで全体的に甘さを足したり、ビバレッジ全体を甘くしたくない方は、フォームの上だけにキャラメルソースやブラウンシュガーをトッピングするのがおすすめだ。
特にブラウンシュガーを追加すると、表面のきらっとした輝き、クレームブリュレのような表層のジャリっとした食感が加わり、その歯ざわりも楽しいのだとか。

よりキリっとビターな味わいを楽しむなら、エスプレッソショット追加を試してみて欲しい。

◆豆かすリサイクルから生まれた新フード
なお同日より、新フードとして「もっちりボール抹茶＆パンプキンミルク」も登場する。
コーヒー抽出後のコーヒー豆かすをリサイクルしたたい肥で育った抹茶、パンプキンを使用したもちもち食感のボール型フードで、中にはクリームをIN。もっちりした生地で食べ応えがあり、クリームの甘さが、コーヒーのほろ苦さとも好相性だ。（modelpress編集部）

■チョコレートムースラテ（ホット／アイス）
期間：2023年9月27日（水）～2023年10月31日（火）予定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある

■アイスカプチーノ
期間：2023年9月27日（水）～定番ビバレッジ化

■もっちりボール抹茶＆パンプキンミルク
期間：2023年9月27日（水）～終売日未定

取り扱い店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

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